easy pizza

pizza mudah ni memang senang dimasak dan senang dimakan! hahahaha...best,sebab senang je..resipi dari sini dan cara membuatnya dari youtube,tak ingat dah yang mana satu videonya..
layanlah resipi mudah banget iniiii...

bahan-bahannya:

3 1/2 cawan tepung gandum/tepung roti (umi kurangkan ke 3 1/4 cawan)

garam

1 sudu kecil yis

1 sudu kecil madu

1 cawan air

cara2:

1.rendam yis dengan air dan madu.

2.biarkan sehingga yis berbuih.

3.dalam bekas yang lain,campurkan tepung dan garam.gaulkan

4.bentukkan satu lubang di tengah2 tepung gandum.(jadikan tepung gandum tu "wall"/buat macam donut,ada satu lubang kat tengah2)

5.letakkan air yis tadi di tengah2 lubang yang kita bentukkan.

6.kacau air yis ikut putaran jam (sambil kita ambik sedikit demi sedikit wall tepung)

7.lakukan hingga semua air dan tepung telah sebati

8.uli jadi doh dan tak melekat di tangan.

9.sambil uli tu,taburkan tepung supaya proses menguli menjadi mudah.

10.bila dah jadi doh yang cantik,biarkan selama 2 jam dalam sebuah bekas yang ditutupi kain lembap.(boleh juga masukkan dalam peti ais)

11.periksa doh,kalau kita tekan,doh melantun balik,maksudnya doh dah bersedia untuk digunakan.

12.bahagikan kepada 2 bahagian. canai dan gelek menjadi bulat macam pizza hut.

13.hias dengan topping yang digemari.

(belum letak keju mozarella lagik-yang ni i tumis tomato dan ayam berasingan)

topping:

2 biji tomato segar-blender
1 labu bawang besar-potong dadu
2 ulas bawang putih-dicincang
300 g isi ayam
sos tomato atau cili
garam
gula-nak stabilkan rasa garam
oregano

hiasan:
1 biji capsicum hijau
nenas kiub-kecilkan lagi
cendawan butang-hiris
keju mozarella


cara2 masak topping:

ikut la cara kome macam mana pun..sebab yang penting ialah korang suka.kalau tak boleh makan ayam sebab allergic,gantikan dengan daging. nak buat pizza tuna pun takpe..

1. leburkan je tomato yang diblender dalam periuk (pastikan pakai non-stick pan sebab acid(dari buahan atau sayuran tadi akan bertindak balas dengan aluminium,tak elok untuk kesihatan)
2.masukkan bawang,ayam dan segala macam gula garam,oregano dan sos tomato.
3.kalau nak tumis bawang dulu pun takpe..ikut suka lah you all
4.hiaskan dengan hiasan yang disebutkan.