Followers

Friday, February 26, 2010

layan tekak western


resipi gravy mashed potato dari mak


aduhai...patutla cik tam selalu komplen i asik melantak je..kesiann..hehehe..perut pun dah naik seinci..gara2 melayan tekak le nih..ni semua sbb blog walking kat dapur kak treat&trick, dapur kak hana jepun..malam, ni, menu simple tapi mmg la leceh nak buat...adehh...dgn takde blender,takde itu takde ini..maklumle, student dok rumah sewa...apo nak dikato kan..layan...(tapi layan gambor je lah,kihkihkih)

tapi kan...tadi ada kucing telah mencuri seketoi ayam ku!! heh...siap kau...

Thursday, February 25, 2010

sandwich with chicken patty lazat...


chicken patties yang dah kena makan, pasal tak sabar nak rasa..tetiba termasik pulak aihhh...heheheh


kejelitaan sandwich ku..walaupun agak kurang menarik di mata RR..hehe

hahaha...nama nak gempak aje...sedap...cumanya termasin sikit i bubuh garam dua kali youuu...adehh...dah letak dah tadi, terlupa, dok borak2,letak lagi ..haaa...padan muka i...takpelah..nnati u all buat, tak payah la letak garam 2 kali macam i okehhh...muahahaha.. resipi ni diambil masa tonton Rachel Ray punya rancangan..ngeh33...ok jom check resipi..;P

bahan chicken patties;

1/2 tiub daging ayam kisar-i guna ramly punya brand
1/2 bawang kuning-potong dadu
lada sulah
blackpepper
daun sup hiris halus
daun bawang hiris halus
sedikit garam
i sudu susu segar/yogurt

bahan lain;
roti gardenia
keju 3 keping-setiap satu belah 2

cara;
1)gaulkan semua bahan,
2)bahagikan kepada 3 bahagian ala2 boleh muat roti gardenia..
3)goreng atas non-stick frying pan-letak minyak sikit
4)lepas dah siap goreng, aturkan patties tadi dengan roti mcm burger letak cheese dikedua2 bahagian patties...
5)letak roti atas frying pan lagi-(pakai aje kuali patties tadi) tak perlu letak minyak pun
6)balik-balikkan roti supaya keju cair di kedua2 bahagian patties..
7)ngapp la..apa lagiii...huhuhu

nota kaki: biasanya sandwich ni rachel cadangkan untuk dinner makan dengan vege salad dan kentang putar...takpe, we have this sandwich for our brunch pun kira ok kan..huhuhu

Monday, February 22, 2010

ikan masak sedap...


gambar memang takde seni

muahahhaaha..nama punyalah marvelous...sebenarnya ikan ni, mcam ikan masak halia..tapi ada campuran serai hiris..bagi dia wangi sikit...jenguk2 dapur kak hana jepun tu..bahan utamanya nampla (sos ikan) tapi oleh kerana i takde sos ikan, i bantai stok ikan bilis dan juga letak sos tiram...
rasa dia..alhamdulillah...sedap la lalu ikut tekak ni ha...hehehe...oh ya, dah nak makan berdua aje, so, bahan2 pun cenonet ajela...
jom terjah resipi...wuhuuu ;P..
bahan2:

A
1/2 ekor ikan bawal
sedikit serbuk kunyit
sedikit tepung jagung
garam

B
4 ulas bawang kecik (pasal takde bawang besar)
1 ulas bawang putih diketuk
1 batang serai dihiris nipis
2 inci halia dihiris memanjang
1/2 btg carrot dihiris memanjang
1 biji cili merah dihiris memanjang
1 biji tomato saiz kecil, dihiris nipis
4 biji cili padi
2 sudu besar sos tiram
1/2 stok ikan bilis
1 1/2 cawan air
sedikit tepung jagung untuk memekatkan kuah
garam dan gula untuk perasa
kalau suka letak belacan sikit
cara2:

1) goreng ikan seperti biasa hingga masak dan garing..ketepikan
2) tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi..kemudia masukkan halia dan serai
3)masukkan air biar hingga mendidih
4)masukkan sayuran2 lain,iaitu carrot, cili dan apa2 ajelah yang u all ada..
5)masukkan sos tiram, stok ikan bilis, garam dan gula
6)tunggu hingga mendidih, masukkan tepung jagung
7)biarkan kuah sedikit pekat,masukkan ikan yg digoreng/nak curah atas ikan je terus pun bolehh
8) siap untuk dihidang!~hehehe