tag:blogger.com,1999:blog-23713920162320097902024-03-05T18:33:17.093-08:00jom masak-masak (^_^)because every woman has their own cooking talent~dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-30686681535102555692011-06-17T23:02:00.000-07:002011-06-18T01:10:53.018-07:00rendang ayam<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP-HOA0vxAKKv9UGlidUMupTidOl-9FvUnCE896XINznDeDwJs2E5uMdb4fergINZg1cmsdTllZ8uH78MS24Gtz3B-NE2jSk8nC8G8YH6yJiSntrbWLsHGoQuAqUEFJVyekfyJEiPjyiuI/s1600/261491_10150226058998746_525428745_7275893_5998469_n.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP-HOA0vxAKKv9UGlidUMupTidOl-9FvUnCE896XINznDeDwJs2E5uMdb4fergINZg1cmsdTllZ8uH78MS24Gtz3B-NE2jSk8nC8G8YH6yJiSntrbWLsHGoQuAqUEFJVyekfyJEiPjyiuI/s320/261491_10150226058998746_525428745_7275893_5998469_n.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5619469240798471810" /></a><br />mengidam nak makan rendang ayam.. =) heheh..ni namanya rendang ayam tak cukup bahan..meh kita zass resipi!<div><br /></div><div><br /></div><div>bahan2 (untuk makan tiga orang)</div><div><br /></div><div>4-5 ketul ayam</div><div>10 ulas bawang merah*</div><div>2 batang serai*</div><div>5 tangkai cili padi (nak pedas lebihkan)*</div><div>1 inci halia*</div><div>satu cawan santan pekat</div><div>3 sb cili kisar</div><div>2 sb kerisik</div><div>2 sk gula melaka</div><div>1 keping asam keping</div><div>1 cawan atau lebih air</div><div>garam secukup rasa</div><div>hirisan daun kunyit-- 1 tangkai</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>cara2;</div><div><br /></div><div>1. kisar bahan2 bertanda *</div><div>2. tumis cili kisar sehingga garing</div><div>3.masukkan bahan2 kisar, tumis sampai naik bau</div><div>4. masukkan ayam..biarkan seketika sehingga ayam dan bahan kisar tadi mesra </div><div>5. masukkan santan dan biarkan sebati dgn ayam</div><div>6.bila kuah semakin kering,masukkan asam keping,gula melaka n 2 sb kerisik.gaul sebati</div><div>7. jika suka kuah, tambahkan air sedikit demi sedikit. masukkan garam</div><div>8.pastikan ayam tadi masak. taburkan hirisan daun kunyit dan biarkan kuah menjadi kering</div><div>9.siap dihidangkan dengan ketupat atau nasi biasa..=)</div>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-41894674764273071392010-11-07T03:19:00.000-08:002010-11-07T03:45:29.512-08:00apam dot dot<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs480.ash2/75378_463755963745_525428745_5507536_3043984_n.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 508px; height: 350px;" src="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs480.ash2/75378_463755963745_525428745_5507536_3043984_n.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">salam bloggie..<br /><br />hai..hari ni saya try masak apam dot dot..resipi ni saya sekodeng kat dapur <a href="http://hanamemories.blogspot.com/2010/07/apam-dot-dot.html">kak hana</a>..katanya dia pong sekodeng resipi asal dari dapur <span style="color: rgb(204, 0, 0);">kak.lilydvalley... (takde link)..<span style="color: rgb(0, 0, 0);">kak lilydvalley cuma marble kan..tapi kak hana inovasikan dgn mendotdotkan ia..huhuhu...</span></span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);"></span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">ramai dah rupanya guna resipi ni..selain senang dan mudah,hasilnya jugak cantik!</span></span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">tapi sayangnya,apam dot-dot saya mungkin perlu penambahbaikan sikit..pasal jadik apam berkdeut dot-dot!!! uhh...sodih betoi...huhu</span></span><br /><br />oleh yang demikian..saya minta izin dari kak hana untuk kopipes kat sini yer...jangan mareee....huhuhuhu..thanx kak!<br /><br /><div style="text-align: left;"><strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Bahan-bahan</strong></div><ul style="text-align: left;"><li>3 biji telur - dari peti sejuk</li><li> 275 gm tepung gandum</li><li> 220 gm gula halus - hana kurangkan<br /></li><li> 150gm susu segar</li><li> 3 sudu teh baking powder</li><li> 1 sudu kecil ovallete </li><li>Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)-saya guna kaya<br /></li><li>Pewarna -saya guna warna hijau,kuning,dgn coklat jek..<br /></li></ul><div style="color: rgb(0, 0, 0);" align="justify"><strong>Cara-cara<br /></strong></div><div align="justify"><ol><li>Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.</li><li>Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa. </li><li>Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih). </li><li>Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.</li><li>Picitkan blueberry filling secukupnya.</li><li>Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.<br /></li><li>Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.</li></ol></div><br />p/s: berkedut sebab api dia mereng sikit kut..tu yg kedut tak hengat..nak kukus dgn api sederhana aje yer...<br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);"></span></div>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-53998790002726032362010-11-06T21:10:00.000-07:002010-11-07T03:52:26.292-08:00sup ayam asli<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFDT9-6UDdBBvpI0U4eL2kNrvO6Y7TmTtQI0YZB-Miftav5Q84opPZiTEyXn78M-beaVLEwKdE1yLD98auGBOtckkv2repGYM99aUryVKgWHGBhfCj99cjiIISlEw2hZS9G3PTa9SdRP53/s1600/PB011005.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 258px; height: 344px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFDT9-6UDdBBvpI0U4eL2kNrvO6Y7TmTtQI0YZB-Miftav5Q84opPZiTEyXn78M-beaVLEwKdE1yLD98auGBOtckkv2repGYM99aUryVKgWHGBhfCj99cjiIISlEw2hZS9G3PTa9SdRP53/s320/PB011005.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536773417380786546" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><br /><br />maaf sesangat..gambor akan diupload lepas bateri kamera i dicas semula..hahah..<br /><br />actually,mak gi melawat my cousin kat hospital..tu yg saya memasak semula selepas lama berehat dari dapur..kikkikkiki..setakat sup ayam ni kacang buncis je kan bagi korang...tapi saya masak boleh tahan lama gak la..maklumla..dah lama tak ke dapur (reject jadik menantu) hukhukhuk<br /><br />masa selongkar dapur tadi,saya pi carik rempah sup..carik punya carik,selongkar sana selongkar sini,takde!waaaaa...frust sekejap ye..last2 pi ngendeng tenet adik,cari resipi rempah sup home made..jumpa la kat dapur kak zalieda nih...tambah pulak dia suruh guna buah pelaga..cis..buah pelaga pun i boleh lupa mcm mana rupanya..huhuhu<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.rasarasa.net/storage/images/c5d/com.tms.cms.image.Image_2b17f0cf-ca90625c-6a5be000-f5a96e39/1/cardamom.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 499px; height: 374px;" src="http://www.rasarasa.net/storage/images/c5d/com.tms.cms.image.Image_2b17f0cf-ca90625c-6a5be000-f5a96e39/1/cardamom.jpg" alt="" border="0" /></a>rupanya ni lah rupa buah pelaga ye.. (sumber <a href="http://www.rasarasa.net/cms/content.jsp?id=com.tms.cms.article.Article_ea903e2f-ca90625c-6a5be000-b4b978b0"><span style="text-decoration: underline;">rasa.net</span></a>)<br /><br />ok,ni resipi asalnya dari tulip77 (myR)..tapi saya telah mencilok resipinya dari kak <a href="http://familizalieda.blogspot.com/2009/11/sup-ayam-tanpa-guna-sup-bunjutrempah.html">zalieda</a>..huhuh..<br /><br />review saya; sedap!<br /><br />boleh la kome try ye..bagi mereka yg kehabisan stok rempah sup segera itu...<br /><br />kak,saya mintak izin kopipes yea..terima kasih kak! mmuahss!<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Sup Ayam (Tanpa Guna Sup Bunjut/Rempah Sup)</span><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: bold;"> Bahan-bahan </span><br /><br /><br />1 ekor ayam potong 16<br />1 labu bwg merah *blender<br />2 ulas bwg putih * blender<br />1 inci halia<br />sebatang kulit kayu manis<br />4 kuntum bunga cengkih<br />2 kuntum bunga lawang<br />3 iji buah pelaga<br />2 biji kentang<br />1 batang lobak -(kita potong memanjang)<br />1 mangkuk air panas baru masak<br />lada sulah, garam, ajinomoto dan stok ayam - secukup rasa<br />Daun sup, daun bawang & bawang goreng -(kita xde stok daun bawang dan seangkatan dengannya)<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara-cara </span><br /><br />1. Rempah2 direndam dalam air panas menggelegak,biarkan hingga air tersebut suam & toskan rempah2 tersebut. Air rendaman turut disimpan.<br />2. Bwg merah & bwg putih dikisar halus. Halia ditumbuk sedikit jgn sampai lumat. Lobak dipotong bulat2 anggaran 1.5cm & kentang dipotong 6<br />3. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga naik bau. Kemudian masukkan halia & rempah2 yang telah direndam. Tumis sebentar.<br />4. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Biarkan selama 10minit<br />5. Masukkan air rendaman rempah tadi beserta 1 mangkuk air lagi. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air.<br />6. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Adjust mengikut selera anda<br /></div><div style="text-align: left;"> 7. Dah siap tutup api. Masukkan daun bawang,daun sup & bawang goreng, tutup rapat periuk selama 20minit supaya baunya meresap ke dalam sup. Sedia untuk dihidang<br /></div></div>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-44342959084449285912010-09-27T19:49:00.000-07:002010-09-27T20:01:03.521-07:00kuih cara berlauk...<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs319.snc4/41310_434504363745_525428745_4975322_7889247_n.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 531px; height: 398px;" src="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs319.snc4/41310_434504363745_525428745_4975322_7889247_n.jpg" alt="" border="0" /></a><br />ni punya kuih cara,ialah kuih cara zaman puasa..tapi baru hari ni i terkedek2 nak upload..hahaha...layankan jela ek,cara berlauk yang i <span style="font-style: italic;">kopipes</span> dari <a href="http://rinnchan.fotopages.com/?entry=1107864">kak rinchan</a>..sedap! cuma inti tu i buat style syok sendiri..hihihi..kak rinchan,kita mintak izin <span style="font-style: italic;">pes+kopi </span>resipinya ye,,thanx kak rinchan! ;)<br /><br /><span style=""><span style="color:black;"><b><u>For the batter-kak rinchan fotopages</u></b><br />2 cups multipurpose flour<br />2 cups water<br />1 cup coconut milk ( I used half packet of coconut powder)<br />1 egg<br />1 tespn salt<br />A little tumeric powder to colour the batter yellow<br />*Mix all ingredients and filter.</span></span><br /><span style=""><span style="color:black;"><br />inti~mak yang buat..hehehhe<br /><br /></span></span><span style=""><span style="color:black;"><u><b>Method :</b></u><br />1. For the batter, mix well and filter into a jug with long nozzle for easy pouring.<br />2. Grease the mould with cooking oil using screwpine leave or pastry brush.<br />3. Pour in the batter 3/4 full into the mould not to let overflows. Put on the lid (I recommend casserole lid coz you can see thru) and wait until the batter half-cooked.<br />4. Put in the fried minced meat. Garnish with chillie or spring onion/celery.<br />5. Put on the lid and leave to cook.</span></span><br /><span style=""><span style="color:black;">6. Take them out using toothpick or fork. Serve warm.</span></span><span style=""><br /><br /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs408.snc4/47142_434504373745_525428745_4975323_7695933_n.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 459px; height: 617px;" src="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs408.snc4/47142_434504373745_525428745_4975323_7695933_n.jpg" alt="" border="0" /></a>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-7912748446024763562010-09-07T18:04:00.000-07:002010-09-07T18:49:50.733-07:00BLUEBERRY CHEESETART<div style="text-align: center;">firstly,i nak ucapkan selamat hari raya buat semua blogger..walaupun blog i tak sefofular blog you all..tapi i mengada jugak nak ucap selamat hari raya...ngeh3...so,oleh kerana i dengan senang lenang nya boleh beronline di <span style="font-style: italic;">opis </span>tercinta,maka i mahu pos 2 benda dalam entri ni. satu kad raya, satu lagi resipi cheesetart yang i buat..alhamdulillah..sedap..setelah belajar melalui youtube dan menggodek banyak resipi..tapi resipi ni paling senang dan mudah..oh ye...whipping cream tu tak halal ye?<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://nizam83.files.wordpress.com/2007/10/salam-aidilfitri02.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 476px; height: 356px;" src="http://nizam83.files.wordpress.com/2007/10/salam-aidilfitri02.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />OK, berbalik kepada resipi yang i kata nak pos, ini dia...blueberry cheesetart..<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs202.ash2/46484_433780863745_525428745_4952705_2969065_n.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 479px; height: 359px;" src="http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs202.ash2/46484_433780863745_525428745_4952705_2969065_n.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><p>bahan2 untuk sweet pastry;</p><p>200 g tepung gandum</p><p>50 g gula</p><p>100 g butter-dipotong dadu</p><p>1 biji telur</p><p> </p><p>cara2:</p><p>1.gaulkan tepung+gula</p><p>2.masukkan butter dalam tepung tadi-ramas hingga semuanya sebati</p><p>3.masukkan telur-gaul dgn tangan(jika adunan terlalu "lembik" letak sedikit tepung)</p><p>4.uli hingga jadi doh</p><p>5.bentukkan ke dalam acuan tart.</p><p>6.bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 8-10 minit (ikut oven masing2 ye,kalau oven tu kecik,maybe kena kurangkan masa membakar.hati2 takut terhangit pulak..hihi)</p><p> </p><p>filling;-->> boleh juga pelbagaikan filling ikut citarasa masing2</p><p> </p><p>250 g philadelphia cream cheese</p><p>20 g butter</p><p>60 g gula</p><p>1 biji telur</p><p>sedikit esen vanila</p><p> </p><p>cara2:</p><p>1. pukul cream cheese,gula dan mentega hingga gebu.</p><p>2.masukkan telur dan esen vanila-putar lagi hingga gebu</p><p>3.masukkan dalam "piping bag"</p><p>4.paipkan dalam acuan tart tadi.</p><p>5.bakar pada suhu 160 darjah celcius 5-8 minit atau sehingga masak</p><p>(nak tahu masak,cucuk lidi tengah2 filling.kalau bersih bila dikeluarkan tandanya dah masak)</p><br />P/S: MAAF SEBAB RESIPINYA TAK INGAT AMBIK DARI SOURCE MANA..SEBAB MAIN SALIN DALAM BUKU..TERIMA KASIH KEPADA TUAN EMPUNYA RESIPI..<br /><br /></div>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-6502591319928512122010-08-30T20:28:00.000-07:002010-08-30T20:57:41.287-07:00easy pizza<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYgTUTAOSO_CQcCg6XhFHz8T9OIHies5zXU9NTr2K9p7tC3_Pq7XK3nN81W6Bt4FP6HOXcP9AG45M7-u6CkEz0gzXcF0-xXYFpZ1l0EcBiIuBuvC8iTs4enSA2qxucongmSplNprtZ2n_/s1600/P8180815.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYgTUTAOSO_CQcCg6XhFHz8T9OIHies5zXU9NTr2K9p7tC3_Pq7XK3nN81W6Bt4FP6HOXcP9AG45M7-u6CkEz0gzXcF0-xXYFpZ1l0EcBiIuBuvC8iTs4enSA2qxucongmSplNprtZ2n_/s320/P8180815.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511417526862152738" border="0" /></a><br />pizza mudah ni memang senang dimasak dan senang dimakan! hahahaha...best,sebab senang je..resipi dari <a href="http://www.recipepizza.com/doughs/">sini</a> dan cara membuatnya dari youtube,tak ingat dah yang mana satu videonya..<br />layanlah resipi mudah banget iniiii...<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);">bahan-bahannya:</span><br /><p>3 1/2 cawan tepung gandum/tepung roti (umi kurangkan ke 3 1/4 cawan)</p><p>garam</p><p>1 sudu kecil yis</p><p>1 sudu kecil madu</p><p>1 cawan air</p><p> </p><p>cara2:</p><p>1.rendam yis dengan air dan madu.</p><p>2.biarkan sehingga yis berbuih.</p><p>3.dalam bekas yang lain,campurkan tepung dan garam.gaulkan</p><p>4.bentukkan satu lubang di tengah2 tepung gandum.(jadikan tepung gandum tu "wall"/buat macam donut,ada satu lubang kat tengah2)</p><p>5.letakkan air yis tadi di tengah2 lubang yang kita bentukkan.</p><p>6.kacau air yis ikut putaran jam (sambil kita ambik sedikit demi sedikit wall tepung)</p><p>7.lakukan hingga semua air dan tepung telah sebati</p><p>8.uli jadi doh dan tak melekat di tangan.</p><p>9.sambil uli tu,taburkan tepung supaya proses menguli menjadi mudah.</p><p>10.bila dah jadi doh yang cantik,biarkan selama 2 jam dalam sebuah bekas yang ditutupi kain lembap.(boleh juga masukkan dalam peti ais)</p><p>11.periksa doh,kalau kita tekan,doh melantun balik,maksudnya doh dah bersedia untuk digunakan.</p><p>12.bahagikan kepada 2 bahagian. canai dan gelek menjadi bulat macam pizza hut.</p><p>13.hias dengan topping yang digemari.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL6B0BsoRvbLQteJLvBTbdaeFfd-Al1xqKWZC1CjbBCNkjgl5nbyfzNwgcPVtyZsrmbUzqH6VCBp7eOZqgfmo9v-BT1gqQ14V5vYdimOn6mv5vZ_bG3YEIPJvx6OrMSWgvUk8B7y3DqcTz/s1600/P8180819.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL6B0BsoRvbLQteJLvBTbdaeFfd-Al1xqKWZC1CjbBCNkjgl5nbyfzNwgcPVtyZsrmbUzqH6VCBp7eOZqgfmo9v-BT1gqQ14V5vYdimOn6mv5vZ_bG3YEIPJvx6OrMSWgvUk8B7y3DqcTz/s320/P8180819.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511417086382114018" border="0" /></a></p><p style="text-align: center;">(belum letak keju mozarella lagik-yang ni i tumis tomato dan ayam berasingan)<br /></p><span style="color: rgb(255, 0, 0);">topping</span>:<br /><br />2 biji tomato segar-blender<br />1 labu bawang besar-potong dadu<br />2 ulas bawang putih-dicincang<br />300 g isi ayam<br />sos tomato atau cili<br />garam<br />gula-nak stabilkan rasa garam<br />oregano<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);">hiasan:</span><br />1 biji capsicum hijau<br />nenas kiub-kecilkan lagi<br />cendawan butang-hiris<br />keju mozarella<br /><br /><br />cara2 masak topping:<br /><br />ikut la cara kome macam mana pun..sebab yang penting ialah korang suka.kalau tak boleh makan ayam sebab allergic,gantikan dengan daging. nak buat pizza tuna pun takpe..<br /><br />1. leburkan je tomato yang diblender dalam periuk (pastikan pakai non-stick pan sebab acid(dari buahan atau sayuran tadi akan bertindak balas dengan aluminium,tak elok untuk kesihatan)<br />2.masukkan bawang,ayam dan segala macam gula garam,oregano dan sos tomato.<br />3.kalau nak tumis bawang dulu pun takpe..ikut suka lah you all<br />4.hiaskan dengan hiasan yang disebutkan.dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-19683904047333169712010-08-12T03:11:00.000-07:002010-08-12T03:12:34.528-07:00<span style="font-size:-1;"><span style="color:black;"><b><u>resipi kak <a href="http://rinnchan.fotopages.com/?entry=1107864">rinchann</a>..kopipes yek kak..thanx<br /><br />For the batter</u></b><br />2 cups multipurpose flour<br />2 cups water<br />1 cup coconut milk ( I used half packet of coconut powder)<br />1 egg<br />1 tespn salt<br />A little tumeric powder to colour the batter yellow<br />*Mix all ingredients and filter.</span><br /><br /><span style="color:black;"><u><b>For the filling</b></u><br />1 cup minced meat<br />1 onion<br />1 clove garlic<br />1/2 teaspn black pepper<br />1 tespn curry powder<br />1/2 teapn tumeric powder<br />1/2 tblspn oyster sauce<br />1 tblspn chillie sauce<br />Salt and sugar to taste<br />* Stir fry as usual.</span><br /><br /><span style="color:black;"><u><b>Method :</b></u><br />1. For the batter, mix well and filter into a jug with long nozzle for easy pouring.<br />2. Grease the mould with cooking oil using screwpine leave or pastry brush.<br />3. Pour in the batter 3/4 full into the mould not to let overflows. Put on the lid (I recommend casserole lid coz you can see thru) and wait until the batter half-cooked.<br />4. Put in the fried minced meat. Garnish with chillie or spring onion/celery.<br />5. Put on the lid and leave to cook.<br />6. Take them out using toothpick or fork. Serve warm.</span><br /></span>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-41984516663454703782010-05-08T15:06:00.000-07:002010-05-08T15:14:11.652-07:00~happy mother's day~<div style="text-align: center;">istimewa buat mak, mak uda, mak ndak, busu, ibu2 saudaraku, tidak dilupa juga buat ibu2 dan bakal2 ibu, happy mother's day~<br /><br />"syurga bawah telapak kaki ibu.."<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i221.photobucket.com/albums/dd198/scrappergal2847/Mothers%20Day/3014.gif"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 533px;" src="http://i221.photobucket.com/albums/dd198/scrappergal2847/Mothers%20Day/3014.gif" alt="" border="0" /></a><br /><br />p/s: thanx to <a href="http://hanamemories.blogspot.com/2010/05/selamat-hari-ibu.html">kak hana</a>, sbb sudi menjadi follower belog yang tak semenggah ini...kikikiki..happy mother's day!<br /></div>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-12528632121942346552010-04-13T03:48:00.000-07:002010-04-13T03:50:34.441-07:00sate minangserius..mengidam sangat nak buat sate minang ni...tiba2 search resipi sate minang...ada pulak..ya ALLAH...terus la c&P kan....dari rinie87..terima kasih rinie,...saya mmg suka gila sate minang,.dah lama gila tak makan...susah sgt nak cari..tapi sate minang ni sedapppp...sgt best...ada kesempatan..mmg i nak buat...huhu<br /><br />SATE MINANG<br /><br />Bahan :<br /> 250 gm daging lembu yg lembut tu, rebus, potong dadu<br />250 gm jantung lembu, rebus, potong dadu<br /> 250 gm lidah lembu, rebus smpi masak, bersihkan, potong dadu<br /> 3 batang serai, hiris nipis<br /> 1 helai daun kunyit, potong menjadi 3 bahagian<br /> 4 helai daun limau nipis<br /> 75 gm tepung beras, larutkan dengan sedikit air<br /> 1½ sudu tepung kanji, larutkan dengan sedikit air<br /> 500 ml air<br /> <br /> Rempah untuk dikisar :<br /> 10 biji bawang merah<br /> 6 biji bawang putih<br /> 6 buah cili merah besar<br /> 2 buah cili api<br /> 1 sudu ketumbar,<br /> 1 sudu jintan halus and kasar<br />5 cm kunyit<br /> 4 cm halia<br /> 2 cm lengkuas<br /> garam secukupnya<br />serbuk lada putih secukupnya<br /> <br /> Pelengkap :<br /> Ketupat, potong-potong<br /> Bawang goreng<br /> <br /> Cara membuat :<br /> <br /> 1. Didihkan air, lalu masukkan daging, jantung dan lidah. Kemudian masukkan rempah yang dihaluskan, daun kunyit, serai dan daun limau. Masak hingga remaph tercampur rata dan semua bahan masak. Angkat daging, jantung dan lidah, toskan. cucuk masing-masing 5 potongan daging per satu cucuk sate dan kemudian panggang sebentar diatas bara api.<br /> 2. Kuah rebusan daging tadi dipanaskan kembali dan kentalkan dengan menambah tepung beras dan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.<br /> 3. Sajikan sate dengan ketupat, lalu siram kuah kental diatasnya dan taburi dengan bawang goreng. Hidangkan selagi panas.<br />:loveliness::loveliness::loveliness:dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-60616067790484255312010-04-12T10:56:00.000-07:002010-04-12T10:57:24.690-07:00laksa by rizalmanok, pi blog <a href="http://rizalmanibrahim.blogspot.com/search?updated-max=2009-10-21T16%3A02%3A00-07%3A00&max-results=7">rizalman</a> fashion designer, nak tgok cara dia masak laksa..mcm sedap..maka i pun link kan...uhuuu...supaya senang cari juga... =Pdari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-38833989491872526032010-04-12T09:26:00.000-07:002010-04-12T09:29:18.823-07:00laksa sarawak..maaf kak dayang, kita tak cuba lagi..tapi teringin nak cuba..jadi, untuk memudahkan percubaan, kita link kan siap2..hehe..takut tak jumpa bila skodeng dapur kak dayang...<a href="http://dayangjack.blogspot.com/2009/04/blog-post.html">pes laksa sarawak homemade</a> dari kak dayang jack..sesiapa nak cuba..jangan segan2 cuba homemade paste ni kalau tak jumpa yang readymade punya...dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-90955590171169121832010-04-08T23:16:00.000-07:002010-04-08T23:31:20.435-07:00udang masak tiga rasa...<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGRyV18R1ygqycd0x82QqN9O45QKYDi6DjQyUXOHqH-4ZvnTpB06zQM-Sj0iRVGU6OQbIxYlM1hkbnI1Plv0bEQjVmZS0QWaP2G0zcFK4wsxEwso3OepqxBGtupzf9A1OdIdHlOjSPtUK/s1600/P1010371.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGRyV18R1ygqycd0x82QqN9O45QKYDi6DjQyUXOHqH-4ZvnTpB06zQM-Sj0iRVGU6OQbIxYlM1hkbnI1Plv0bEQjVmZS0QWaP2G0zcFK4wsxEwso3OepqxBGtupzf9A1OdIdHlOjSPtUK/s320/P1010371.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458021030404668402" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:georgia;">godek2 dapur </span><a style="font-family: georgia;" href="http://secubitgaramnor67.blogspot.com/">kak nor67</a><span style="font-family:georgia;">, jumpa ikan masak 3 rasa..oleh kerana i takde stok ikan, maka i pun mempertaruhkan kehenseman cik udang yg dah lama dok bertapa dalam ice-box itu...hihi...sedap...cuma i ni mmg manusia paling malas nak hiris nipis2...hiris kasor2 jek sudah~ mintak izin C&P ye kak nor...terima kasih daun keladi..kalau ada lagi resipi, post le lagi...(lebih afdhal, pos kan ke sini) hehehe...ada jugak stok2 yang takde, jadi i ganti je dgn apa yg ada...</span> <span style="font-family:georgia;">ikan masak 3 rasa dari kak nor67</span> </span><div style="font-style: italic; text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Bahan:-</span></span></div><ul style="text-align: justify;font-family:georgia;"><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">1 ekor ikan siakap - (yang ni kita ganti dgn udang goreng tepung jek)<br /></span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">100 ml air - boleh tambahkan air kalau nk kuah lebih</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">2 camb minyak - untuk menumis</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">garam secukupnya</span></span></li></ul><p style="font-style: italic; text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Bahan Cincang Halus:-</span></span></p><ul style="text-align: justify;font-family:georgia;"><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">5 ulas bawang merah</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">3 ulas bawang putih</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">3 cm halia muda</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">2 biji cili merah</span></span></li></ul><p style="font-style: italic; text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Bahan Dihiris Halus:-</span></span></p><ul style="text-align: justify;font-family:georgia;"><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">1/2 kuntum bunga kantan ~ (kita ganti dgn hirisan serai, sbb takde kantan)<br /></span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">2 helai daun limau purut</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">4 - 5 biji cili padi</span></span></li></ul><p style="font-style: italic; text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Bahan-Bahan Sos:-</span></span></p><ul style="text-align: justify;font-family:georgia;"><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">2 camb cili kisar</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">1 camb sos tomato</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">2 camb sos plum ~ (yang ni pun kita takde, tambah sos tomato lebih sikit)<br /></span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">2 camb gula pasir</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">2 camb sos cili</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">1 camb jus limau nipis ~(kita tak letak, sbb rasa tadi mcm dh masam)<br /></span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">1 camt kicap manis</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">(kita tambah sikit tepung jagung nak pekatkan kuah :))<br /></span></span></li></ul><div style="text-align: justify;font-family:georgia;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Cara Memasak:-</span></span></div><ol style="text-align: justify;font-family:georgia;"><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Sediakan kukusan. Lumurkan ikan dengan garam dan biarkan selama 10 minit.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Letakkan ikan di dalam pinggan yang dilengser dengan sedikit minyak dan air.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Kukus hinga ikan masak.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Sementara itu, dalam kuali lain, panaska</span></span><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">n minyak. Tumiskan bahan2 cincang selama 1 minit.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Masukkan bahan-bahan sos dan kacau rata.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Bila mendidih, masukkan bahan-bahan hiris, air kukusan ikan dan garam.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Masak hinga kuah pekat sedikit dan tuangkan ke atas ikan tadi.</span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyV7RA5rZAz1yF9cjPE4saqHxu5U7hEV2KlAxhNmIITW7MQ_Re8yqKtDfJi3msfjw36pCjZFuwW5FaqhuLtxyda5mqLoXqn-b8eYQ9b3-OuTEI_uUf4vbC4yypA1xz7j_TqvsHmZR9WDj-/s1600/P1010367.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyV7RA5rZAz1yF9cjPE4saqHxu5U7hEV2KlAxhNmIITW7MQ_Re8yqKtDfJi3msfjw36pCjZFuwW5FaqhuLtxyda5mqLoXqn-b8eYQ9b3-OuTEI_uUf4vbC4yypA1xz7j_TqvsHmZR9WDj-/s320/P1010367.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458019655631481234" border="0" /></a></li></ol><span style="font-size:85%;"> </span>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-72950904385713554242010-04-07T05:10:00.000-07:002010-04-07T06:11:59.185-07:00nasi goreng simple<span style="color: rgb(255, 102, 0);">mEnu hari tu..nasi goreng..campak je apa2 lepas tu goreng...siap! =)..layan gambar jela..</span><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLShDURM_Cuk7dX7Kkj32-lk0CGkLfcCj_AcuzpvBM6E8JKVIOPNMK3_NQG8r7RdHsyfh7RPXLI2mDuqGtFs4er85iZGyrBIE-4itOhjxzbQ1RFVTQ7qTWQzM_fo-G4taomA3ARc2AkWc8/s1600/P1010367.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLShDURM_Cuk7dX7Kkj32-lk0CGkLfcCj_AcuzpvBM6E8JKVIOPNMK3_NQG8r7RdHsyfh7RPXLI2mDuqGtFs4er85iZGyrBIE-4itOhjxzbQ1RFVTQ7qTWQzM_fo-G4taomA3ARc2AkWc8/s320/P1010367.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457368028424204706" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtqjTUXkpGikHbgYzNvSXHutxuVpivWnWXhLIy4YFzomp_OVbNWw-CpFGmH1hHvc4EqN0a3MF4f1Shi8TYi9cH6lLiCQjF8wXI9MhCT5g1SZsaw-FkOVvqVQGfkFPpTvAFgwgTwH1G2wNa/s1600/P1010366.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtqjTUXkpGikHbgYzNvSXHutxuVpivWnWXhLIy4YFzomp_OVbNWw-CpFGmH1hHvc4EqN0a3MF4f1Shi8TYi9cH6lLiCQjF8wXI9MhCT5g1SZsaw-FkOVvqVQGfkFPpTvAFgwgTwH1G2wNa/s320/P1010366.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457369779796924258" border="0" />dengan telur goreng</a><br /></div>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-35642504088705650082010-04-05T05:52:00.000-07:002010-04-05T06:10:26.339-07:00kari ayam hijau<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Ea5d50krQZgvJJZVTmbFC1wQiz4AIw9AxGFlPMCzyK6xikUJ-vfA457-EKE3jvLRQPO9QAIRflREIIwMm9hu4-npWNEmQp8lkVUa67QSqFPH5-HuRf8xxxG9i4_xn-hXtBEFZxKEn-c2/s1600/ayam+hijauku.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Ea5d50krQZgvJJZVTmbFC1wQiz4AIw9AxGFlPMCzyK6xikUJ-vfA457-EKE3jvLRQPO9QAIRflREIIwMm9hu4-npWNEmQp8lkVUa67QSqFPH5-HuRf8xxxG9i4_xn-hXtBEFZxKEn-c2/s320/ayam+hijauku.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456638958949025458" border="0" /></a><br /><br />lama tak letak entri bukan bermakna lama tak masak..hihi..masak biasa2 aje..kari ayam hijau ni masakan thailand..selongkar dapur <a style="color: rgb(0, 204, 204);" href="http://hanamemories.blogspot.com/">kak hana jepun</a><span style="color: rgb(0, 0, 153);"> </span>tuh and selongkar pulak dapur <a style="color: rgb(0, 0, 153);" href="http://tiffinbiru.blogspot.com/">cik mat</a>..tergoda i tau..terus semangat nak buat..bak kata cik mat gebu, rasanya ala2 kurma tapi lain sikit..memang pun..i dah cuba..i buat style orang malaysia..tak tau la rupa sebenar kari dia macam mana kat thailand nun..tapi, alhamdulillah sedap..thanx cik mat and kak hana..<br /><br />tapi paste- tu amik kat <a href="http://thaifood.about.com/od/thairecipes/ss/greencurry.htm">sini</a>)<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0); font-style: italic;">bahan2:</span><br />* ½ chicken chopped into small pieces, OR 3/4 to 1 lb. chicken breast/thigh, chopped (SERVES 3-4)<br /> * Vegetables: 2 bell peppers, plus a handful cherry tomatoes(sy masukkan kentang+saderi+tomato)<br /> * 1 can good-quality coconut milk<br /> * 4-5 cloves garlic<br /> * 1-3 green chilies (jalapeno work well if you can't find Thai green chilies)<br /> * 1 shallot (OR 1/4 cup purple onion), chopped<br /> * 1 thumb-size piece galangal OR ginger, sliced(i put ginger)<br /> * 1 cup fresh coriander (cilantro) leaves & stems roughly chopped(this is what we call daun ketumbar)<br /> * 1/2 tsp. ground coriander<br /> * 1/2 tsp. ground cumin<br /> * 1/2 tsp. ground white pepper (available in most supermarket spice aisles)<br /> * 3 Tbsp. fish sauce (available at your supermarket or at Asian food stores)<br /> * 1 tsp. shrimp paste (available by the jar at Asian/Chinese food stores)~(i used belacan paste)<br /> * 1 Tbsp. lime juice<br /> * 1 tsp. brown sugar(used normal sugar)<br /> * Optional: 3-4 lime leaves (available fresh or frozen at Asian/Chinese food stores)<br /> * Garnish: 1/2 cup fresh Thai basil (or substitute sweet basil)<br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold; font-style: italic;">methods</span>:(ok, malas nak speaking+copy paste sbb rumit pulak nak baca)<br />1- blend semua bahan2 dengan 1/2 cawan santan.. kecuali sayuran..<br />2-bila dah siap blend, tumis bahan-bahan tersebut sehingga naik bau(saya tumis 4 spices sbb tak blend sekali dan tak cukup pun spice saya tu)<br />3-masukkan ayam, dan biarkan sampai hampir masak<br />4-masukkan santan dan selalu kacau<br />5-masukkan sayur2an<br />6-tunggu hingga mendidih atau sehingga ayam masakdari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-19364988504561941532010-02-26T05:09:00.000-08:002010-02-26T05:47:24.883-08:00layan tekak western<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9zAauLhooAnAFAtX3rDiTDyXC4umb0giMMpmJKm8GPy55DuTnNT0_6DYi8ted_m_JZ162w2o_xIO_ecdchyphenhyphencxoJQBtbi9apQWoKM7-_VGpWRoiL90GyDKYfT-tSsH-Aggo-6g04tSP0tO/s1600-h/P1010302.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9zAauLhooAnAFAtX3rDiTDyXC4umb0giMMpmJKm8GPy55DuTnNT0_6DYi8ted_m_JZ162w2o_xIO_ecdchyphenhyphencxoJQBtbi9apQWoKM7-_VGpWRoiL90GyDKYfT-tSsH-Aggo-6g04tSP0tO/s320/P1010302.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442544579844030226" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic; color: rgb(255, 102, 0);">resipi gravy mashed potato dari mak</span><br /></div><div style="text-align: center;"><br /><br /></div><div style="text-align: center;">aduhai...patutla <span style="color: rgb(255, 0, 0);">cik tam</span> selalu komplen i asik melantak je..kesiann..hehehe..perut pun dah naik seinci..gara2 melayan tekak le nih..ni semua sbb blog walking kat dapur kak treat&trick, dapur kak hana jepun..malam, ni, menu simple tapi mmg la leceh nak buat...adehh...dgn takde blender,takde itu takde ini..maklumle, student dok rumah sewa...apo nak dikato kan..layan...(tapi layan gambor je lah,kihkihkih)<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0InhKyq2u5wwc3IxNM_pd-gxUvb7zC2ZYU2EkxQBtFCVSn4T4FFHDFhzHkuCMhO6y9GO4a4WxU9dlpIxCfg68oSZsoZSl25C_GeYRbFyplhBFnyJr48CNeKTPLyUxm4D3BsljvP_NEU3/s1600-h/P1010301.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0InhKyq2u5wwc3IxNM_pd-gxUvb7zC2ZYU2EkxQBtFCVSn4T4FFHDFhzHkuCMhO6y9GO4a4WxU9dlpIxCfg68oSZsoZSl25C_GeYRbFyplhBFnyJr48CNeKTPLyUxm4D3BsljvP_NEU3/s320/P1010301.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442541040598204418" border="0" /></a>tapi kan...tadi ada kucing telah mencuri seketoi ayam ku!! heh...siap kau...dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-71268910687034079422010-02-25T20:51:00.000-08:002010-02-25T21:17:43.416-08:00sandwich with chicken patty lazat...<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicoVOHOQTYtok8lZ1iXFp_ljDlDOYqgSHNUbmaHpGOL7N0WrWkUr_5VKKjitSU-M4NKpqF6GCq6O18nJ45CXpH_uxwT9qZydOfJE-jjitJKspwFkcr8b2oqoiNwOH6VkMyD_4DcEuu6VKu/s1600-h/P1010311.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicoVOHOQTYtok8lZ1iXFp_ljDlDOYqgSHNUbmaHpGOL7N0WrWkUr_5VKKjitSU-M4NKpqF6GCq6O18nJ45CXpH_uxwT9qZydOfJE-jjitJKspwFkcr8b2oqoiNwOH6VkMyD_4DcEuu6VKu/s320/P1010311.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442416488298848002" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic; color: rgb(51, 204, 0);">chicken patties yang dah kena makan, pasal tak sabar nak rasa..tetiba termasik pulak aihhh...heheheh</span><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpDsBq0T_asFzkdzStbWpXDMeDETBPI20SGXUd6GW3xP-Hk36Qfj8L3QES3lloLA8dSW8mbEZIQ-T_dUWvZ6n0yFkfLUXazfCjnk9LS3h55YthN1YSymCaw96EdNVaWvPGiKu0pgKMFyhx/s1600-h/P1010307.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpDsBq0T_asFzkdzStbWpXDMeDETBPI20SGXUd6GW3xP-Hk36Qfj8L3QES3lloLA8dSW8mbEZIQ-T_dUWvZ6n0yFkfLUXazfCjnk9LS3h55YthN1YSymCaw96EdNVaWvPGiKu0pgKMFyhx/s320/P1010307.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442413667468658434" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold; font-style: italic;">kejelitaan sandwich ku..walaupun agak kurang menarik di mata RR..hehe</span><br /><br /></div>hahaha...nama nak gempak aje...sedap...cumanya termasin sikit i bubuh garam dua kali youuu...adehh...dah letak dah tadi, terlupa, dok borak2,letak lagi ..haaa...padan muka i...takpelah..nnati u all buat, tak payah la letak garam 2 kali macam i okehhh...muahahaha.. resipi ni diambil masa tonton Rachel Ray punya rancangan..ngeh33...ok jom check resipi..;P<br /><br />bahan <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);">chicken patties</span>;<br /><br />1/2 tiub daging ayam kisar-i guna ramly punya brand<br />1/2 bawang kuning-potong dadu<br />lada sulah<br />blackpepper<br />daun sup hiris halus<br />daun bawang hiris halus<br />sedikit garam<br />i sudu susu segar/yogurt<br /><br />bahan lain;<br />roti gardenia<br />keju 3 keping-setiap satu belah 2<br /><br />cara;<br />1)gaulkan semua bahan,<br />2)bahagikan kepada 3 bahagian ala2 boleh muat roti gardenia..<br />3)goreng atas non-stick frying pan-letak minyak sikit<br />4)lepas dah siap goreng, aturkan patties tadi dengan roti mcm burger letak cheese dikedua2 bahagian patties...<br />5)letak roti atas frying pan lagi-(pakai aje kuali patties tadi) tak perlu letak minyak pun<br />6)balik-balikkan roti supaya keju cair di kedua2 bahagian patties..<br />7)ngapp la..apa lagiii...huhuhu<br /><br />nota kaki: biasanya sandwich ni rachel cadangkan untuk dinner makan dengan vege salad dan kentang putar...takpe, we have this sandwich for our brunch pun kira ok kan..huhuhudari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-75161461810397764062010-02-22T20:03:00.000-08:002010-02-25T23:26:11.892-08:00ikan masak sedap...<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Mnjubpfa39ULERBW9ipqg1tE3tYBpYOcHUuXriMVDeMXO9wXC6Wlt51Q2Li9nRrS-YqKbnaeTzqtQ3__nYZREudvyvNI0dbkwvojxlc7CxJrlPwseGt1Fro-dvZEga3GtB0-67rMQnI0/s1600-h/P1010324.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Mnjubpfa39ULERBW9ipqg1tE3tYBpYOcHUuXriMVDeMXO9wXC6Wlt51Q2Li9nRrS-YqKbnaeTzqtQ3__nYZREudvyvNI0dbkwvojxlc7CxJrlPwseGt1Fro-dvZEga3GtB0-67rMQnI0/s320/P1010324.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441288697430892210" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 153, 0); font-style: italic;font-family:arial;" >gambar memang takde seni</span><br /><br /></div>muahahhaaha..nama punyalah marvelous...sebenarnya ikan ni, mcam ikan masak halia..tapi ada campuran serai hiris..bagi dia wangi sikit...jenguk2 dapur <a style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 255);" href="http://hanamemories.blogspot.com/">kak hana jepun</a> tu..bahan utamanya nampla (sos ikan) tapi oleh kerana i takde sos ikan, i bantai stok ikan bilis dan juga letak sos tiram...<br />rasa dia..alhamdulillah...sedap la lalu ikut tekak ni ha...hehehe...oh ya, dah nak makan berdua aje, so, bahan2 pun cenonet ajela...<br />jom terjah resipi...wuhuuu ;P..<br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">bahan2:</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);">A</span><br />1/2 ekor ikan bawal<br />sedikit serbuk kunyit<br />sedikit tepung jagung<br />garam<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);">B</span><br />4 ulas bawang kecik (pasal takde bawang besar)<br />1 ulas bawang putih diketuk<br />1 batang serai dihiris nipis<br />2 inci halia dihiris memanjang<br />1/2 btg carrot dihiris memanjang<br />1 biji cili merah dihiris memanjang<br />1 biji tomato saiz kecil, dihiris nipis<br />4 biji cili padi<br />2 sudu besar sos tiram<br />1/2 stok ikan bilis<br />1 1/2 cawan air<br />sedikit tepung jagung untuk memekatkan kuah<br />garam dan gula untuk perasa<br />kalau suka letak belacan sikit<br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">cara2:</span><br /><br />1) goreng ikan seperti biasa hingga masak dan garing..ketepikan<br />2) tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi..kemudia masukkan halia dan serai<br />3)masukkan air biar hingga mendidih<br />4)masukkan sayuran2 lain,iaitu carrot, cili dan apa2 ajelah yang u all ada..<br />5)masukkan sos tiram, stok ikan bilis, garam dan gula<br />6)tunggu hingga mendidih, masukkan tepung jagung<br />7)biarkan kuah sedikit pekat,masukkan ikan yg digoreng/nak curah atas ikan je terus pun bolehh<br />8) siap untuk dihidang!~hehehedari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-68570839689059305422009-12-13T08:13:00.000-08:002009-12-13T09:09:27.883-08:00shepherd pie..versi takde caserol..hahah..hey mangkuk caserol or else, mangk remekin..kamu ingat takde kamu, beta tak boleh buat shepherd pie???<br /><br />uk<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.chefscatalog.com/img/products/285x285/24339_285.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 285px; height: 285px;" src="http://www.chefscatalog.com/img/products/285x285/24339_285.jpg" border="0" alt="" /></a><br /><br />takpe..ambo gunakan apa tau...jeng3x...<br />=<br />=<br />=<br />=<br />=<br />=<br />=<br />=<br />=<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYrY-8vdRCaSVoU1LDE_uc9uz5TA4WHGxevJ1ygRkyFnlXRt1BdZs8_z-3AMNnaVOMiJcaY7TyvMd7dbdWQxLNwEKpzCJwRdtLsPOQfgFmRi7ykibte4B5MWESXj8ET-dca7ypUbiADLD/s1600-h/P1010039.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYrY-8vdRCaSVoU1LDE_uc9uz5TA4WHGxevJ1ygRkyFnlXRt1BdZs8_z-3AMNnaVOMiJcaY7TyvMd7dbdWQxLNwEKpzCJwRdtLsPOQfgFmRi7ykibte4B5MWESXj8ET-dca7ypUbiADLD/s320/P1010039.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414760062327766306" /></a><br /><br />oppsss...silap..takkan guna kucing pulak...<br /><br />ini dia...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9EfuBwgAdPf1spKUPu_zhdtIxXiLW00fiml3-acaGWq45cOctji5oIUQGF5VLELpOVVHWy0tUKsH9eI6Tmma6z7bPt5Tb6Iww3QQaxiHec8GyYjK81OGJgog3QyUv0D-3j5bLMwlRDsL0/s1600-h/P1010256.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9EfuBwgAdPf1spKUPu_zhdtIxXiLW00fiml3-acaGWq45cOctji5oIUQGF5VLELpOVVHWy0tUKsH9eI6Tmma6z7bPt5Tb6Iww3QQaxiHec8GyYjK81OGJgog3QyUv0D-3j5bLMwlRDsL0/s320/P1010256.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414761354777471202" /></a><br /><br />baik..bahan2 nak buat akan dipos kemudian..sgt malas nak taip..hihihi<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHmwz8v8qivhQpzUczkEnSSGNn662CAi77jL3gbMkZpwh5SMT8nQCg2Do0aMVTWkRqdonFrowXStOGaVqZIBrbbp0nw7QUiUaLf8Md6k_pnpR3vnxE7RlKlYVnnqGMU0L32Xs3J4PqQqKo/s1600-h/P1010264.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHmwz8v8qivhQpzUczkEnSSGNn662CAi77jL3gbMkZpwh5SMT8nQCg2Do0aMVTWkRqdonFrowXStOGaVqZIBrbbp0nw7QUiUaLf8Md6k_pnpR3vnxE7RlKlYVnnqGMU0L32Xs3J4PqQqKo/s320/P1010264.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414762324548259010" /></a><br /><br />daging-masak dulu ye...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmCIKFtAvMcbKYm5mOdRwgRxwX18TTK0YTyNmHEVfZdxT855rbTCnVYAxwdxvjP2Fw6M84x12ON-tM1M_OiO4x7idLOQPs5CihFHEGiEoFy6QquUMretmvSqcY3WhNyLsept_pwTVH4hC/s1600-h/P1010266.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmCIKFtAvMcbKYm5mOdRwgRxwX18TTK0YTyNmHEVfZdxT855rbTCnVYAxwdxvjP2Fw6M84x12ON-tM1M_OiO4x7idLOQPs5CihFHEGiEoFy6QquUMretmvSqcY3WhNyLsept_pwTVH4hC/s320/P1010266.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414763664626551026" /></a><br />letak dalam mangkuk macam ni..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHUu4qTTRciJ4j3n_OPRBF_vyqTIz6qlHEtvraHsgR2f_mG9cDj70E3pFxrzW1WZ4SKYQjTI3xJ1YBks38sDv0oloVHwYsIU2ZlYXhp0kXwcAKutTV7dr85YHjhA6gW0jLJkYvTCithH-/s1600-h/P1010270.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHUu4qTTRciJ4j3n_OPRBF_vyqTIz6qlHEtvraHsgR2f_mG9cDj70E3pFxrzW1WZ4SKYQjTI3xJ1YBks38sDv0oloVHwYsIU2ZlYXhp0kXwcAKutTV7dr85YHjhA6gW0jLJkYvTCithH-/s320/P1010270.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414764855812572274" /></a><br />picitkan kentang atas daging...<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTvvuWFSSg4nPJPob0Gx4jVJHbmQg-EfApq8n0EQZv7uD3pWjL4l89_dwN1Jr52FqujDkZsrGqX9144VryD978IYwNB7_HanBrUiA1DRTJ-Mbn3W22t-GnAXiPJFUbPWc8pc2HbxduFxqt/s1600-h/P1010276.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTvvuWFSSg4nPJPob0Gx4jVJHbmQg-EfApq8n0EQZv7uD3pWjL4l89_dwN1Jr52FqujDkZsrGqX9144VryD978IYwNB7_HanBrUiA1DRTJ-Mbn3W22t-GnAXiPJFUbPWc8pc2HbxduFxqt/s320/P1010276.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414765533447776802" /></a><br />dah siap dibakardari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-64287079995309760372009-12-13T03:21:00.000-08:002009-12-13T03:34:04.586-08:00oreo cheese cake-versi laini just took this recipe from www.bakpia.com..thanx for sharing..i'm glad if i can paste the recipe for my reference in the future..<br /><br />18 Oreos, crushed in blender<br />1/4 cup melted butter<br />24 oz cream cheese, softened<br />1 (14 oz) can condensed sweet milk<br />3 eggs<br />2 tsp. vanilla<br /><br />Mix Oreos and butter and press in a greased 9 inch spring-form pan.<br /><br />In a large bowl, cream remaining ingredients until well blended. Pour into spring-form pan.<br /><br />Break up 8 Oreos and drop on top of the batter. Bake 45-60 minutes at 300 degrees F. Don't over-bake your cheesecakes or they will crack on top.<br /><br />ngredients<br /><br />Filling<br />1 1/2 pound cream cheese<br />1 cup sugar<br />5 large eggs<br />1/4 teaspoon salt<br />2 teaspoon vanilla<br />1/4 cup flour<br />8 ounces sour cream<br />5 Oreo cookies (coarsely chopped for the batter)<br />10 coarsely chopped Oreo cookies for the topping<br /><br />Crust<br />1 1/2 cup Oreo cookie crumbs (about 25 Oreo cookies finely chopped)<br />2 tablespoon melted butter<br />9″ spring form pan (buttered on bottom and sides)<br /><br />1. Mix melted butter with Oreo crumbs and press in the bottom of the spring pan and 1 1/2″ up the sides, set aside.<br />2.All Ingredients must be at room temperature before beginning. Beat cream cheese with a mixer on low until fluffy.<br />3. Slowly add sugar and continue beating cream cheese until mixed well.<br />4. Add eggs one at a time and continue to beat until blended.<br />5. Measure the vanilla, salt and flour, pour into cream cheese and egg mixture and beat until smooth. Add the sour cream and beat.<br />6. Stir in the coarsely chopped oreo cookies with a spoon.<br />7. Pour cream cheese into the spring pan and place the nine coarsely chopped Oreo Cookies on to of the cream mixture.<br />8. Place pan on the top rack and in the middle of a preheated oven at 325 degrees F and bake for one hour and 15 minutes.<br />9.After that time, keep oven door open and let the cheese cake stay in the oven for one hour. Remove from oven and let cool enough to place in the refrigerator for 24 hours.<br /><br />source:http://www.recipesecrets.net/blog/category/recipes/cheesecake-factory/dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-83179655916500500702009-12-12T05:00:00.000-08:002009-12-12T05:04:07.818-08:00oreo cheese cake<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimc3QMgomStLBSg_eUACDtlIHXKCwgP-v2PaMcwvUbKC_mISxsv635TFI1uJI1QsXa7breOLdf63YTuM2JANM954ka-XLudRn1gF6PS5PrfFBNfq53s1TiEPuxWtHZd9TNaAbn6WuLz8w/s1600-h/PC020193.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimc3QMgomStLBSg_eUACDtlIHXKCwgP-v2PaMcwvUbKC_mISxsv635TFI1uJI1QsXa7breOLdf63YTuM2JANM954ka-XLudRn1gF6PS5PrfFBNfq53s1TiEPuxWtHZd9TNaAbn6WuLz8w/s320/PC020193.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414334529877887794" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY6nxOq0Q7F0gPaOCQ95GBGEo3cfrbfnU2_7vxnMXrCfORUIOrEMrLktjiFJSZ0YmuLy7kK4tiV35CESrxjdpspIucrz_pJotHavsLlJarxM7H8Vv41cUHZarlUiu6Ii2JLc2IwQENXDWs/s1600-h/PC020210.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY6nxOq0Q7F0gPaOCQ95GBGEo3cfrbfnU2_7vxnMXrCfORUIOrEMrLktjiFJSZ0YmuLy7kK4tiV35CESrxjdpspIucrz_pJotHavsLlJarxM7H8Vv41cUHZarlUiu6Ii2JLc2IwQENXDWs/s320/PC020210.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414334121027279634" /></a><br /><br />resipi ni asalnya blueberry cheese cake dari juwitafariz.blogspot..tapi hentam je letak oreo okeh..tak payah guna springfoam pun takpe.oreo biasa pun dh habis kat giant, hentam je biskut "cream o"..ala2 oreo..lagi murah sikit..lepas tu, sebabkan satu pek biskut telah dilahap oleh my siblings, saya telah menggunakan biskut yang ada kat dapur..jeng3..dapat biskut jagung, belasah jugak..letak cooking chocolate..boleh la..buat rasa2..nak beli kat secret recipe, maunya kena rm50++ kan..budget ni, cuma rm17++ je..nah resipi;<br /><br />untuk base:<br />70 g melted butter<br />200 g biskut (apa2 je, biskut tiger pun ok, tapi kalau dpt oreo lagi best)<br /><br />untuk cheese:<br />250g philadelphia cheese (satu kotak tu)<br />90 g gula<br />1 sb jus lemon<br />200 ml plain yogurt (tanpa perisa)<br />3 sudu besar tepung gandum<br />2biji telur<br />beberapa keping oreo yang diramas<br />beberapa keping oreo untuk dihias atas cheesecake<br /><br />cara2:<br />1-blend biskut dan gaul bersama melted butter (xnak blend pun xpe)<br />2-setelah digaul,tekan padat2 dalam loyang.masukkan dalam fridge<br />3-sambil tu panaskan oven pada 180 darjah celsius<br />4-pukul cheese+gula sampai sebati<br />5-masukkan jus lemon+telur+yogurt<br />6-akhir sekali masukkan tepung gandum<br />7- gaul biskut oreo yang diramas dalam adunan<br />8-masukkan adunan dalam loyang yang ada base biskut tadi..<br />9-hias dgn biskut oreo atasnya<br />10-masukkan dalam oven, bakar selama 45minit-1 jam atau sehingga masak<br />11-sejukkan dalam fridge semalaman<br /><br />nota; sy gunakan kaedah ini, masukkan air atas dulang pembakar, tutup loyang dgn aluminium foil untuk elakkan permukaan hangus..heheh, sepatutnya, dah bakar 30 minit baru tutup dgn aluminium foil, tapi malas nak keluar2 kan, tutup aje..abaikan rupanya yg memang hodoh..i mmg tak berbakat buat2 kek nihdari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-89727743971716030832009-12-12T04:56:00.001-08:002009-12-12T04:58:54.893-08:00homemade pizza<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1neCfWOFEQbtO-5nAVymDrovyMQNLBgCCIUancwB9aM8u_w4TVVCfDTwNuHM8oL8uKaRpglhKLznDflTW6pQX30rFKBXE73owQt0qsQLN7U3BAXqUSchTpAa5huoYWIu1-zNntzl2Osm/s1600-h/P1010255.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1neCfWOFEQbtO-5nAVymDrovyMQNLBgCCIUancwB9aM8u_w4TVVCfDTwNuHM8oL8uKaRpglhKLznDflTW6pQX30rFKBXE73owQt0qsQLN7U3BAXqUSchTpAa5huoYWIu1-zNntzl2Osm/s320/P1010255.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414333341008724850" /></a><br /><br />hmm..menu makan malam hari ni..hihi,,terhangus sikit pasal berangan dok kat ruang tamu terlupa pizza dalam oven..sila gunakan tepung gandum selepas ini..tak payah la cari tepung2 roti dalam kotak tu...tak sedap langsung bau dia..apa pun memang jadi guna resipi dari myresipi..alamak,lupa naMA chef tu..sorii...untuk rujukan masa hadapan, jom kita terjah resipi!~(yahoo..)<br /><br />bahan2 doh:<br />200 gm tepung gandum/multi-purpose flour<br />2 sudu kecil yis segera (mauripan)<br />1 sudu kecil garam<br />2 sudu kecil bread softener*xnak letak pun xpe*<br />2 sudu besar gula<br />2 sudu besar minyak masak<br />1 cawan air suam (guna kurang dari satu cawan, doh dh x melekat kat tangan)<br /><br />cara2:<br />1. ayak tepung ke dalam mangkuk. masukkan garam,breadsoftener (dalam cawan lain, masukkan gula dan yis..bagi yis aktif-berbuih)<br />2.bulatkan tgh2 tepung..masukkan bancuhan yis..gaul rata<br />3.masukkan minyak masak dan gaul rata..<br />4.masukkan air sedikit demi sedikit..uli hingga doh tak melekat di tangan-kalau kering, tambah sikit minyak masak<br />5.tutup doh dengan plastik/tuala basah dalam 1 jam sampai dia naik sekali ganda..<br /><br /><br />sambil tu..boleh la prepare sos pizza..yang ni guna cara saya..heheh..sukahati je nak modify recipe..pasal oregano takde..tomato puri takde..jadi guna bahan2 yang ada je la ye..<br /><br />bahan2 sos:<br />1 biji tomato *dikisar*<br />2 sudu besar sos tomato~kisar sekali dgn tomato tadi<br />1/2 labu bawang kuning *dipotong dadu*~ala..bawang besar yang warna kuning tu...<br />2 biji bawang putih *dikisar*<br />isi ayam dipotong dadu<br />1/3 carrot *sukahatila nk potong mcm mana*<br />1/2 capsicum~lada benggala hijau *dipotong dadu*<br />2 sudu besar cukup rasa<br />1 sudu kecil lada hitam<br />garam secukup rasa<br /><br />cara-cara:<br />1. tumis bawang putih dan bawang besar yang di dadu hingga naik bau..masukkan tomato yang diblender tadi..<br />2.masukkan ayam..biarkan mesra..<br />3.masukkan carrot dan masak hingga layu<br />4. masukkan capsicum.masak sehingga sos pekat..<br />5.tutup api ok...<br /><br />topping:<br />sosej/kepingan ayam..filamin ketam..cendawan butang..keju..dapat keju cheesedale tu pun takpe..kalau nak lagi best, pakai keju mozarella ok..<br /><br /><br />cara2 (final):<br /><br />1.biarkan tangan bertepung sikit untuk keluarkan doh dari mangkuk adunan,<br />2.bentukkan doh menjadi bentuk yang anda suka..dengan ketebalan 2cm..(agak2 je)<br />3.bakar selama 10-15 minit pada suhu 200 darjah celcius<br />4.keluarkan dari oven. sapukan sos tomato atas doh..<br />5.sapukan sos yang kita masak tadi..<br />6.letakkan topping, dan keju di atasnya..<br />7.bakar semula selama 15-20 minit atau hingga masak..jangan berangan pula!<br />8.selamat mencuba ;Pdari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-80689546292322397282009-09-11T07:22:00.000-07:002009-09-11T09:16:29.312-07:00nasi kabsah~arabic recipe<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdaxv_yG5-RrqCAbyvOlHSUfRxJGh1dU5FLEYRmAbTK83cnSpeujhbynv_FEBjg7r4HLRfbdTPqkUkbfdjYqFi6uIFuX0mp9rwsI7-4wlmB41tEBwQtxjN-M7EdXviSdnXaEnbK2dVpGb/s1600-h/P1010434.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdaxv_yG5-RrqCAbyvOlHSUfRxJGh1dU5FLEYRmAbTK83cnSpeujhbynv_FEBjg7r4HLRfbdTPqkUkbfdjYqFi6uIFuX0mp9rwsI7-4wlmB41tEBwQtxjN-M7EdXviSdnXaEnbK2dVpGb/s320/P1010434.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380235090765523266" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdaxv_yG5-RrqCAbyvOlHSUfRxJGh1dU5FLEYRmAbTK83cnSpeujhbynv_FEBjg7r4HLRfbdTPqkUkbfdjYqFi6uIFuX0mp9rwsI7-4wlmB41tEBwQtxjN-M7EdXviSdnXaEnbK2dVpGb/s1600-h/P1010434.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdaxv_yG5-RrqCAbyvOlHSUfRxJGh1dU5FLEYRmAbTK83cnSpeujhbynv_FEBjg7r4HLRfbdTPqkUkbfdjYqFi6uIFuX0mp9rwsI7-4wlmB41tEBwQtxjN-M7EdXviSdnXaEnbK2dVpGb/s320/P1010434.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380235090765523266" /></a><br /><br />tak pernah makan nasi kabsah? ye..saya jua tak pernah..tapi main terjah je memasaknya..ntah rasanya sama ke tidak..tak tahulah..almaklumlah..ada minggu bahasa..semester ni, saya ambil bahasa arab sebagai bahasa asing, makanya kenalah masak makanan yang merujuk kepada negara arab..nasi kabsah la pilihannya..huhu<br /><br />nak tahu resipi? <br /><br />jintan manis<br />kayu manis<br />jintan putih<br />bunga cengkih<br />ketumbar<br /><br />minyak sapi<br />lobak merah<br />bawang merah<br />bawang putih<br />halia<br />puri tomato(saya guna sos tomato jek)<br /><br />setengah ekor ayam<br /><br />hiasan;<br />hirisan bawang,<br />tomato didadu<br />daun ketumbar<br /><br />err...boleh tak pos cara2 ni kemudian jek?dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-76200678762505834182009-08-01T09:59:00.000-07:002009-08-01T21:41:39.586-07:00karipap kentang bersardin~apa ke pelik bunyinya?<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbZGoRMvrpaxuAlzj2fV-ukqesMNgAA9Tntm2PLSQUbzTmxbL0lHAALZPOHZxhfnV_Dsys1h05t2W2Qztg2D2Q8-tWEk6IbyB_HJ5LsDRvJ1IRW4ITG39TQNGYY6IuukyisN36vS5KH6HO/s1600-h/karip.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 245px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbZGoRMvrpaxuAlzj2fV-ukqesMNgAA9Tntm2PLSQUbzTmxbL0lHAALZPOHZxhfnV_Dsys1h05t2W2Qztg2D2Q8-tWEk6IbyB_HJ5LsDRvJ1IRW4ITG39TQNGYY6IuukyisN36vS5KH6HO/s320/karip.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5365221304021645554" /></a><br /><br />gambar ihsan dari <a href="http://shinawawaeyenie.blogspot.com/2009/08/disebaliknya.html">srikandi cinta</a><br /><br /><br />Resipi ni dari kak ita, ada la modified sikit.. kak ita buat 20 biji, saya buat 40 biji..<br />Thanx kak ita =)..ini baru first time buat.. alhamdulillah menjadi. Buat ramai2 tau.. seronok!.. <br /><br /><span style="font-weight:bold;">Bahan-bahan</span> ( 40 biji )<br />500g tepung gandum<br />4 sudu besar marjerin - panaskan<br />4 sudu besar minyak masak - panaskan<br />secubit garam <br />air<br /><br /><span style="font-weight:bold;">INTI</span><br />5 biji kentang<br />1 tin besar sardin<br />2 biji bwg besar<br />2 ulas bwg putih<br />2 tangkai daun sup (nak bertangkai-tangkai pun takpe!)<br />Beberapa biji cili padi~ nak bagi ada pedas sikit<br />garam<br />sos tomato<br />sedikit jus lemon/limau<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Cara-cara<br />kulit karipap</span> <br />1) campurkan garam, minyak, marjerin yang telah dipanaskan ke dalam tepung. Gaul hingga tekstur tepung agak peroi.<br />2) Masukkan air (lebih kurang setengah cawan) secara sedikit demi sedikit<br />3) Uli sehingga tepung tak melekat<br />4) Jika doh masih melekat, tambah sedikit tepung.<br />5) [dalam kes saya yg tak reti sangat bab-bab adun doh, saya telah mencampurkan sedikit marjerin lagi setelah doh yang saya uli siap. Lepas tu tambah tepung sikit bagi tak licin-hasilnya, kulit lebih lembut]<br /><span style="font-weight:bold;"><br />Inti (boleh la buat inti dulu sebelum kulit karipap ye..)</span><br />1) kupas kentang dan potong dadu. Dan kupas lah apa2 yang boleh dikupas<br />2) panaskan minyak<br />3) tumis bawang dan cili padi sehingga naik bau<br />4) masukkan kentang biarkan seketika (kalau nak cepat empukkan kentang)<br />5) masukkan sardine, perah air limau<br />6) masukkan sos tomato dan garam (ikut suka nak bubuh sos apa pun).<br />7) Gaul hingga sekata dan biarkan sehingga kentang empuk<br /><br />Selepas inti disejukkan, boleh la canai doh dan kelim karipap.. tak cantik takpe, janji sedap! Tak gitu??dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-72620914476799409522009-07-25T18:33:00.000-07:002009-07-25T18:43:59.047-07:00malas??<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2pOB5bnCxzBvxNn5LDwtQoSvXTtinAizc1GOKTnZRvXI_CDhK706GM5qrl9V1CChci-x_Ph3uj719EeSP5MQ9S1a3P6BeYBZhg-U6y26HhL-oM6qr-UVMItdF2kAFIg54YppyZaAWRwRg/s1600-h/spaghetti-dinner.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2pOB5bnCxzBvxNn5LDwtQoSvXTtinAizc1GOKTnZRvXI_CDhK706GM5qrl9V1CChci-x_Ph3uj719EeSP5MQ9S1a3P6BeYBZhg-U6y26HhL-oM6qr-UVMItdF2kAFIg54YppyZaAWRwRg/s320/spaghetti-dinner.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362578043501487826" /></a><br /><br /><br />updating this blog is almost rare! heheh.. as a student, cooking activities are not allowed in college.. but i still cook some dishes. and as i always forget is to snap pics for the dishes i cooked. and thats the concrite reason to not uploading new entry for this blog. maybe after bringing my digital camera along with me, i could update the "bachelors" dishes and share it with anyone who did a visit on this blog..<br />yeahh.. *wink*dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2371392016232009790.post-49094486850817720582009-06-22T19:09:00.000-07:002009-06-22T19:19:59.690-07:00star-choco-muffin<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEileSnMRHPMaiSVexBQANeC-BvCKpKt9AGqT5XXx2U_0JDP4RoYHtRj3m8VH0M-2VMcJi3JMpxqSB_0F205kbv_VKh1fdIBVCiWZVYAXWMnMYKSo8LHHcG3-MHepeOqVKSJ73sFmxRhFhu4/s1600-h/P1010804.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350340725445658466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEileSnMRHPMaiSVexBQANeC-BvCKpKt9AGqT5XXx2U_0JDP4RoYHtRj3m8VH0M-2VMcJi3JMpxqSB_0F205kbv_VKh1fdIBVCiWZVYAXWMnMYKSo8LHHcG3-MHepeOqVKSJ73sFmxRhFhu4/s320/P1010804.jpg" border="0" /></a><br /><div>actually, resipi ni di ambil dari <a href="http://juwitafariz.blogspot.com/">kak ita</a>.. tak susah pun..cubaan kali pertama gagal..jadi biskut..huhu..konon2 nak buat muffin versi malaysia..ha, last2 jadi cookies..maksudnya, adunan kek/muffin mesti lebih cair dari adunan cookies, sebab tulah cookies keras.. </div><br /><div>guna cooking coklat tau nak masak muffin ni..</div><br /><div></div><br /><div></div><div>ummi c&p je kak ita ye??</div><div> </div><div><strong><span style="color:#009900;">Bahan-bahan </span></strong></div><div> </div><div>200g coklat masakan </div><div>70g mentega </div><div>2 biji telur</div><div> 50g gula halus</div><div> 60g tepung gandum </div><div>1 sudu kecil baking powder </div><div> </div><div><span style="color:#33cc00;"><strong>Cara-cara</strong></span></div><div> </div><div> 1.Cairkan coklat. Gunakan kaedah "double boiler" . </div><div>2.Kemudian masukkan mentega. Kacau sehingga mentega cair.</div><div> 3.Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C. </div><div>4.Dalam mangkuk lain, masukkan telur dan gula. Kacau sampai sebati. Tak perlu penaik(kembang). </div><div>5.Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat. Kacau biar campuran sebati. </div><div>6.Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk coklat. Gaul sehingga sebati. </div><div>7.Isikan adunan ke dalam bekas muffin sehingga 1/2 penuh atau 60% penuh. hiaskan dgn apa2 sahaja yang ada</div><div>8.Bakar selama 20 minit. </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div>dari~ummiehttp://www.blogger.com/profile/18147118747146468635noreply@blogger.com0